Aquesta setmana els hi mostrem un plat on el producte bàsic és l'arrós, molt típic en el nostre país. Per començar al sofregit l'acompanya una costella de porc confitada que donarà molta expressivitat al plat, seguidament farem bullir l'arrós en la paella amb l'esmentat sofregit. Ens ha de quedar un arròs més aviat sec i acabarem el plat amb el fetge gras d'ànec planxat i acabat al forn.En definitiva un arrós diferent i molt gustós.
Esperem que disfrutin, fins la propera.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada